Най-скъпото кафе в света

Кафето е едно от най-популярните напитки в света. Смята се, че да разберем кафето и да разберем кои сортове са най-добри - знак на високостоящ и добър тон.
Малко хора обаче си представят сутринта без чаша ароматно кафе. Според статистиката около 2,25 милиарда чаши от успокояваща напитка се пият всеки ден в света. Освен това, кафето е вторият най-продаван продукт на планетата след петрола. И само истински любители на кафе могат да похарчат страхотни пари за любимата си напитка. И кое е най-скъпото кафе в света?
Кафе Yauco Selecto AA
Цена: $ 24 за 450 грама
Това е практически най-редкият вариант на арабика, която принадлежи към класа "Grand Cru" на Карибите. YaucoSelecto се отглежда на надморска височина от около 100 метра в планините Yauko, разположени в Central Cordillera. През последните 150 години този регион се смята за най-подходящ за отглеждане на кафе в Големите Антили.

Наистина високо ниво

Зърната на това кафе имат перфектната форма. Питието има богат балансиран и сладък вкус с малц, шоколад и кремообразни нотки. Кафето има уникален послевкус - подправки. Ароматът е главно ядки и шоколадови нюанси. Между другото, тази арабика е известна като "любимата напитка на римските попове".
Старбъкс Руанда Син Бърбън
Цена: $ 24 за 450 грама
Светът научил за това кафе само през 2004 г. Тя беше открита от известната компания за кафе Starbucks в Руанда, когато посети кафене.

За истински ценители

Оттогава насам фермерите отглеждат главно кафе зърната на Starbucks Rwanda Blue Bourbon. Познавачите твърдят, че напитката се отличава с фина киселинност, както и букет от подправки, които придават на уникалния вкус на кафето.
Хавайски кона кафе (Kona кафе)
Цена: $ 34 за 450 грама
Това разнообразие от арабика расте на склоновете на вулканите Mauna Loa и Gualalai, които се намират на юг и на север от региона Кона на Хавайския голям остров. Kona Coffee правилно спечели репутацията на едно от най-търсените и скъпи кафе в света.

Хавайски традиции

Струва си да се отбележи, че само питие от региона Кона може официално да се нарече Кона. На остров с уникални метеорологични условия, където слънчева сутрин, дъжд или облаци след обяд, както и слаб вятър и нощно спокойствие, заедно с порьозна и богата на минерали богати на вулкани почви, могат да се развият уникални кафе на зърна.
Лос Плейнс Кафе
Цена: 40 долара за 450 грама
Това кафе има уникален аромат, незабравим вкус, както и висока международна награда. През 2006 г. Лос Планес при експертите по качествената купа се оценява на 93,52 пункта от 100 възможни.Следователно кафенето, което се отглежда на равнините на Лос Плейнс, става второто в света. Тя се отличава със сладко-флорален аромат и аромат на какао. В същото време, с всяка глътка, вкусът на плодовете се усеща по-силно, след като ценителите очакват флорален послевкус.
Синя планинска кафе
Цена: $ 49 за 450 грама
Това ямайско кафе се отглежда в Сините планини в имението Wallenford. Сортът Blue Mountain се отличава с почти пълното отсъствие на горчивина и лек вкус.

Кафе със сини планини

През последните няколко десетилетия, кафето придобива репутация като почти най-скъпата и търсена напитка. Струва си да се отбележи, че японците са доволни от това кафе. Ето защо 80% от продуктите на Blue Mountain се изнасят в Земята на изгряващото слънце.
Фазенда Санта Инес
Цена: 50 долара за 450 грама
Fazenda Santa Ines е първоначално от Бразилия. Тази страна отдавна е призната като производител на най-доброто кафе в света. Представената марка е най-добрата в Бразилия. Ръчно изработеното кафе е известно с високото си качество, отличава се със светъл цитрусов аромат и фина текстура. В Fazenda Santa Ines има шоколадова сянка, а често се сервира кафе със сметана. Между другото, през 2006 г., бразилската напитка стана лидер на Купата за върхови постижения на кафето в купата за качество.Следователно цената му е напълно оправдана. Не стойте на това кафене в Канада и, разбира се, в Бразилия.
El injerto
Цена: 50 долара за 450 грама
Ел Инджерото е предпочитано от хиляди ценители на напитки по целия свят. Той расте в Гватемала в района на Huehuetenango. Между другото, в Гватемала, кафета е отглеждана от началото на 18-ти век, така че те знаят много за него.

Зърно смилане

Най-известната плантация в света се намира на място, наречено Coban. Често вали и доста облачен климат. Този факт, според експертите, оказва влияние върху качеството и вкуса на кафе на зърна. El Injerto разполага с различни награди, включително наградата "Купа на върховете" през 2006 г., както и през 2002 и 2007 г.
Кафе Св. Елена
Цена: 79 долара за 450 грама
Света Елена, където се ражда едно и също име, е малка тропическа планинска земя от около 47 квадратни метра. Намира се в южната част на Атлантическия океан и стана популярен поради изселването през целия живот на император Наполеон Бонапарт. Тук кафе зърната започва да расте през 1733 година.
Популярността нарастваше постепенно и само в нашето време цената на кафето бе оценена и стана популярна. Между другото, Св.Хелена Кафе се счита за екологично чисти продукти, тъй като по време на отглеждането му се използват само естествени торове.
Hacienda la esmeralda
Цена: $ 104 за 450 грама
Тази арабика расте на сянка на стари гуава дървета и се отглежда в Boquete в хълма на Бару западна Панама. Кафеторът се гордее с доставката на ръчно изсечен само напълно узрял, т.е. червени плодове.
Преди да се качи на масата, Hacienda La Esmeralda преминава през многобройни процедури, гарантиращи качеството на зърното. Например всеки от тях се проверява от експерти за дефекти и се претегля. Кафето се пече само леко, така че има специфичен пикантен аромат, който е толкова ценен от кафенерите.
Лува кафе
Цена: 160 долара за 450 грама
Най-скъпото кафе в света. Копи Лууак Кафето е рядко и само за ценителите на бедните напитки. Арабика се отглежда на индонезийския остров Суматра. И получи името си кафе благодарение на бозайниците "Luwaks". Тези малки животни живеят на дървета и се хранят с узрелите червени плодове на кафе.
Между другото, преди събирането на кафе на зърна са напълно храносмилателната система на животното.И точно поради това, те имат специфичен аромат и вкус. Производителите избират зърнените луковици Лууакс, а след някои процедури те попадат на масата с гастрономи. Според експерти, кафе след такъв процес на придобиване на лечебни свойства. Кафе-деликатесът има богат тежък аромат и фини нотки на карамел и шоколад.

Гледайте видеоклипа: Не-интересен факт за кафенето (Април 2024).