Ренат Агамов, биография, новини, снимки!

Биография на Ренат Агамов

Ренат Agzamov - сладкарят, създател на уникални мулти-диференцирани торти впечатляващи размери, шампион на Русия на сладкарски умения, член на управителния съвет на Националния съюз на Chefs, началник на производство на сладкарски изделия на "Фили Бейкър," експертната кулинарно шоу "Tiliteletesto" на първия и "сладкар" на Петък !, бивш боксьор.

Сладкарницата Ренат Агамов

Сред клиентите на "цар на торти", тъй като той многократно е посочено в медиите, - председателят на Казахстан Нурсултан Назарбаев, певец Филип Киркоров, шоумен Александър Revva дъщеря на президента чеченски Ajshat Кадиров, Jan Rudkovskaja продуцент, телевизионен водещ Ксения Borodina и други известни личности, както и фирмената клиенти, включително "Газпром", "Аерофлот" и "Лукойл".

детство

Бъдещият създател на шедьоврите на шедьовъра е роден на 13 април 1981 г. в Киев. Скоро семейството им се премества в Сочи, където живее, преди да се премести в Москва през 2002 г. По националност Ренат - Татар. Той има по-голям брат, Тимур, в продължение на 4 години. Ръководителят на семейството беше готвачът на трапезарията и двамата синове от ранна възраст проявиха интерес към готвенето. Хоби внуци подкрепени баба, която се превръща в главен съветник и вдъхновител на кулинарен експеримент.
Ренат самостоятелно изпече първия си кулинарен продукт на седемгодишна възраст.Това беше чаша, капризен и доста сложен продукт за подготовка. На 10-годишна възраст вече знаеше как да пече хляб. През същия период момчето закупи първия си миксер, като спести пари в путката.

Рената Агамов с баба си

От 12 години на лятната ваканция той отишъл в кухнята на ресторантите в града и помогнал там да побеждава яйцата, да взема ядки, да изпълнява други задачи, да учи кулинарни трикове, да наблюдава работата на господарите.

Трудова дейност

На 15-годишна възраст, след Тимур, отишъл в Краснодар и влязъл в кулинарно училище. В същото време те се занимаваха с бокс в Центъра за олимпиаско обучение ЦСКА. Скоро братята трябваше да се върнат в Сочи поради трудното състояние на баща си - той имаше удар. За да подкрепи семейството си и да помогне на баща си да се справи с болестта, те отидоха да работят: Тимур е готвач и той е готвач на сладкиши.

Ренат Агамов (вдясно) в армията

В периода 1999-2001 г. Рената служи в армията. Демобилизиран, той продължи да прави това, което обичаше. През 2002 г. младежът спечели местното първенство на сладкарите и осъзна, че е достигнал тавана в Сочи. С желание да се развива професионално и да печели повече, той решава да се премести в Москва.
През същата година братята Агзамов отишли ​​в столицата. В началото всичко беше ужасно за тях - нито пари, нито познати, нито жилища. Те дори трябваше да прекарат нощта в жп гара Курск. Но с течение на времето животът им се подобри. Първоначално Рена открил работа в магазин за бонбони в китайския град. След това, в шест месеца, той промени 7 работни места, за да изучи характеристиките и детайлите на подготовката на различни видове ястия.След като получи достатъчно опит, целевият Сочич успя да спечели леене за поста на сладкарски готвач в популярния ресторант Nostalgie, където само французите са работили преди това. В това положение той експериментира много с комбинацията от съставки на ястия, създавайки наистина неочаквани десерти: сладкиши с чесън или бира, сладолед с wasabi.
През 2005 г. получава покана да работи в мрежата от сладкарници Legato, известна с широка гама от ексклузивни шоколадови бонбони. След това, като мениджър, той трябваше да овладее не само новите формулировки и производствени технологии, но и да научи как да прави технологични и икономически изчисления. Както по-късно Ренат отбелязва, по това време той придобива първия си лаптоп в живота си.

Ренат Агамов започва кариерата си от нулата

След това заедно с двама спътници създава компанията Creative Catering, специализирана в организирането на кетъринг, банкети, барбекюта и други видове услуги за кетъринг. Проектът беше успешен, той се отплати за 3 месеца, но поради несъгласие на основателите, то скоро се срина.
След това Агамов реши, че е готов да създаде собствен бизнес. През този период той е поканен в Татарстан да помогне за организирането на мрежа от кафенета "Шоколад", собственик на която е дъщеря на ръководителя на "Банка Татарстан". В края на работата той споделя плановете си с бащата на момичето, който му дава мъдри съвети - вместо да създава свое собствено малко и неконкурентно производство, да намери голяма и силна компания, която би се съгласила да си сътрудничи с него.

Ренат Агамов е татар по националност

В резултат на това, при завръщането си в Москва той успя да заинтригува лидерството на индустриалния гигант Фили Бейкър с разработената серия от оригинални торти и други идеи. През 2006 г. е създадена фабриката "Фами Бейкър Премиум", където под ръководството на талантлив готвач се произвежда торта "Панчо Рустик", което е огромен успех, а по-късно - изключителни десерти на авторството му.Най-голям дял от печалбите на компанията (над 90%) идваха от поръчки за сватбени торти, чиито рецепти изобрети. С броя на продуктите, детските торти бяха лидерите. Нарастването на популярността на творчеството на Ренат беше силно повлияно от публикуването в интернет на телевизионния приемник Ксения Бородина на снимка на поръчаната торта заедно с думи на благодарност. Няколко дни по-късно броят на последователите на Агзамов на "Инстаграм", където можете да видите работата му, е нараснал 5 пъти.

Ренат Агамов и Ксения Бородина

До 2017 година "Fili Baker Premium" получи широко признание не само в страната, но и в чужбина. Тя е реализирала международни проекти в Япония, Франция, Италия, Америка, Обединените арабски емирства. Ренат възхищава клиентите с торти под формата на дворци, динозаври, фонтани и дори летящи предмети на изкуството.
За да подобри знанията и уменията, звездата сладкарник завърши стажове в Турция, Швейцария, Италия и Франция. Самият той организира семинари за обучение, турнири, организирани изложби, участва в шоуто "Тилитилест" и "Сладкарница".

Личен живот Рената Агамова

Готвачът е женен. Името на жена му е Валерия. Тя - неговият идеологически вдъхновител, в чест на Рена създава една от най-майсторските си творби - фонтан, където вместо вода се излива глазура. Той работи върху това съвършенство повече от година.

Ренат Агамов и съпругата му Валерия

Двойката издига син, който е кръстен на брат си Тимур. Съпруга и син - поддръжници на здравословна диета. Според готвач готвач, едно момче с голямо удоволствие, от парче торта, ще ядат, например, целина.

Рената Агамов със сина си

Ренат се смята за щастлив човек, защото хобито му е неговата работа. Той също така се радва на фотография и видео.

Ренат Агамов сега

Магистър по изкуствата на сладкарски изделия е достигнал такова ниво, че е ангажиран само в изпълнението на чести поръчки, разработването на рецепти и контрол на качеството.Той не оставя надежда да спечели световното кулинарно първенство, както и да влезе в класацията на най-богатите хора на списание "Форбс" в света.
През 2018 г. той шокира публиката с красотата на следващия си шедьовър, направен за сватба, която се проведе в казахстанския град Шмикент. Теглото му достигна 1,5 хил. Кг, диаметърът - три, а височината - четири метра. Според медиите, цената на това чудо на готвенето е била 179 хиляди долара.

Ренат Агамов в програмата "Сладкар"

През февруари той прекара в Якутия, за да участва в новия сезон на проекта "Сладкар" на канала "Петък!".