Аркади Новиков, биография, новини, снимки!

Биография на Аркадий Новиков

Аркадий А. Новиков - създателят на мрежовите Новиков Група ресторанти в Русия и в чужбина, TV шоу-кукинг "кандидат" на TNT, "MasterShef" на КС, два пъти носител на наградата "Личност на годината" от списание за мъже GQ в категорията на "Ресторантьор на годината" (в 2004 и 2015 г.).

Ресторантът Аркадий Новиков

Неговата ресторантска империя, която включва повече от петдесет концептуални гастрономически проекта, които винаги са били успешни, през 2016 г. навърши 25 години.

Детство и семейство Аркадий Новиков

Бъдещият собственик на модерни метрополни ресторанти е роден на 25 юли 1962 г. в Москва. Баща му беше инженер по дизайн, тих и интелигентен човек. Майка - пълен с енергиен бизнес и силна жена, която прехвърли тези качества на сина си. За да се грижи за детето си, тя има работа в детската градина. Родителите се развеждат рано, а майката се занимавала с отглеждането на момченцето (станало с колан) и баба. Те живееха в Плюшшишка.

Аркадий Новиков често е осакатен от връстници

В училище Аркадий често бил осакатен от връстници. Неговата болка и морално (например, подигравателна рима като излишно приказки любовник - "Новиков-евреин" всички рус и по-бели) и физически (той е бил най-слабите и най-малкият в класа).За да коригира ситуацията, той дори се записва в секцията карате.
В ранното детство Нойков искал да стане полицай, той мечтаеше да кара на мотоциклет, като миротворците. В училище не помислил за възможна професия, а изучавал главно студенти.
След като получил средно образование през 1979 г., младият мъж се опитал да влезе в института за автомобилни превози, но не успя да се яви на приемните изпити. След това, по съвета на приятелката на майка ми, работник в кетъринга, той влезе в кулинарно училище. Той не знаеше как да готви преди, но с удоволствие започна да овладява уменията за готвене, като в крайна сметка се превръща от трошеник в отличен студент.

Аркадий Новиков отиде да учи в готвача

След това имаше служба в армията, където той, "странно" (според него), никога не е имал никакви проблеми поради еврейската националност. Той е лидер (ръководител) на обслужващи кучета в компанията на авиационното звено в Грузия.

Начало на кариерата на Аркадий Новиков

След армията бъдещият "палачински барон", както се нарича в чужбина, работи в продължение на 5 години като готвач в ресторант "Университетски". За да се развива професионално, Аркадий Новиков влиза в Института за национално стопанство. Плеханов за вечерната форма на обучение.Едновременно с придобиването на нови теоретични знания той практически усъвършенства уменията си за готвене в ресторантите Havana, Olympic Lights и Victoria.През 1992 г. се появява първата му маймуна, Сирена, рибен ресторант, чиито зали са украсени с аквариуми. През 1994 г. помпозният "Клуб Т" е открит с френска кухня, през 1996 г. - Гранд Опера, наподобяващ сцена с кадифе с кадифе. Тогава ресторантът "Цар Хънт" бе открит в духа на ловна хижа с туршии на "кола", където самият Борис Елцин имаше вечеря с Жак Ширак, след като техните ястия бяха изпитани щателно - за един месец експертите ги изпитаха с епруветки и пипети.
През 1997 г. Аркадий Новиков открива легендарното заведение "Бялото слънце на пустинята", чиито интериор (въз основа на едноименния филм) е работил за най-добрите майстори на Узбекистан, тогава се появи идея на мрежа от евтини предприятия за кетъринг - Йолки-палки, а след това приблизително всяка година пускал ресторант с композиция и декор, както и в изпълнение. Сред тях са гурме Мека на заведенията за хранене ("бисквите"), места за последователите на реколтата атмосфера ("Атика"),модни тенденции (Vogue Cafe), бизнес срещи (бар GQ), за посетителите на театър "Болшой" с практикуването на отстъпки за билетите за театър "Болшой", гастрономическите бутици на Fauchon, където можете да поръчате храна от всяка част на света.

Аркадий Новиков открива един ресторант след друг

През 2005 г. собственикът на най-голямото холдингово ресторантско дружество разшири обхвата си на дейност. Той стана водещото телевизионно шоу "Кандидат", а също така създаде фермата "Агроном", за да осигури на своите заведения непрекъснато снабдяване със свежи и биологични плодове, плодове, зеленчуци и зеленчуци. По-късно продуктите, отглеждани там, започнаха да се продават под марката Novikov, не само в ресторанти, но и в магазини.

Личен живот на Аркадий Новиков

Ресторантът е женен от 1990 г. насам Надежда Адвокатова, тя е по-млада от съпругата си от 5 години. Момичето било приятел на съпругата на приятеля си и често се срещали в същата компания. По-тясна комуникация се случи, когато я покани да посети първите McDonald's в Москва, и трябваше да стоят на линия на входа за няколко часа. Седмица след това подадоха молба до службата по вписванията.

Аркадий Новиков и съпругата му Надежда

Скоро имаха дъщеря, Александър, след това (след 6 години) син, Никита.Надя се занимаваше с дома и родителството. Когато са израснали, с цел самостоятелна реализация, тя става собственик на флоралното студио "Flower Studio 55". През 2007 г. като модел майка тя и децата се преместили в Обединеното кралство, за да бъдат с тях, откакто дъщеря й влезе в Университета по изкуствата в отдела за връзки с обществеността. В британската столица Надежда отвори собствен СПА-салон.
През 2008 г. милионерският ресторантьор купи вила Fontanelle, която се намира на 50 километра от Милано на езерото Комо, за 33 милиона евро, по-рано собственост на Джани Версаче. До смъртта на италианския дизайнер през 1997 г. много известни личности като принцеса Даяна, Стинг, Елтън Джон, Мадона са били често гостите на този мини-дворец.

Аркадий Новиков и децата му

През 2011 г., докато са на почивка на италианския остров Сардиния, където семейството им има друго, не толкова известно имение, дъщеря Саша се срещна със син Аркадий, син на Рим Абрамович. От 2013 г. младите хора живеят заедно в Лондон. През 2015 г. имаше слухове за разкъсването на връзката им, опровергани в пресата от познатата двойка, модел Анна Кузнецова.
В същия период стана известно за романа на 18-годишния син Новиков и неговата дъщеря Евгений Кафелников, 16-годишната Алезия.Заедно с родителите си младите хора прекараха август 2015 във Фонтанел. Но през февруари 2016 г. стана известно за края на романтичната им история.
В допълнение към красивите недвижими имоти и живописните ъгли на природата, ресторантьорът обича визуалното изкуство. Той не се смята за колекционер, а е собственик на около стотина творби (пейзажи и нотки на живот) на художника Виктор Динников.

Аркади Новиков днес

През 2011 г. империята на Аркадия излезе извън границите на страната. Той откри своя флагмански ресторант Novikov Berkley с азиатска и средиземноморска кухня в столицата Албион. Независимо от факта, че ревютата за него в местната преса бяха, за да се каже меко, не най-доброто и този проект на бизнесмена се оказа успешен. Година по-късно "Бромптън" от "Новиков" бе открит в Челси, още 7 месеца по-късно - "Рексъл" на улица "Албермар", която се фокусира върху месни и рибни ястия, които не са географски свързани с определена страна или кухня.През 2012 г. в Москва се печелят квази-съветските проекти - наденица "Камчатка" и ресторант "Страната, която не съществува", през 2013 г. мрежата на известните американски понички Krispy Kreme, както и телевизионната платформа Novikov , пътуване и, разбира се, храна.
През 2013 г. ресторантът започна да излъчва телевизионното шоу "MasterShef" на STS. През 2015 г. той стартира в Nikolskaya Burgernaya # FARSh, друг ресторант с азиатска кухня Novikov Restaurant & Bar в стилния Grand Hotel Sheraton в Дубай (ОАЕ) и също така участва в активно разширяване на интернет пространството.През 2016 г. "Новиков Груп" предложи на посетителите на редица свои институции предавания на живо от футболни мачове от Франция, любители на сирене - проби от този хранителен продукт, направени под ръководството на италиански производители на сирене в новия Cheese Dairy Restaurant и прости фенове на храната - възможностите си в новооткрития обект на булевард Цветно valenok. Паралелно с това, Новиков започва да разработва проект за създаване на ресторант в Маями, чието откриване е насрочено за 2017 г.

Гледайте видеоклипа: "Грешен" бизнесмен Аркадий Новиков (Април 2024).